Kookworkshop Open Vuur – Indian Summer Edition | 5 september 2024

Locatie: Tanker, plage van Sint-Anneke Linkeroever, Antwerpen
Adres: Wandeldijk 22, 2050 Antwerpen
Uren: 17.30 welkom, 18u start workshop, voorzien einde workshop 21u.

Vier de nazomer met onze speciale Indian Summer Edition. Geniet na van de zomervakantie terwijl je leert koken boven open vuur met chef Timmy Bleys. We maken onze eigen houtskool en bereiden een scala aan ingrediënten, van grillen tot roken en meer. Deze workshop biedt een unieke outdoor beleving vol smaak, vuur en passie. Koken boven een open vuur zorgt voor de heerlijkste smaken en onvergetelijke herinneringen.

Wie is Timmy Bleys?

• Vuurmaker bij Bunker Beatrijs en minigolf op Linkeroever
• Betrokken bij de opstart van Antwerpse restaurants als Ga Nord en Fiskeskur
• Selfmade chef, getraind in Frankrijk
• Opent in augustus 2024 zijn restaurant Tanker, waar hij samen met OAKED workshops openvuurkoken organiseert

Visie:
Timmy’s liefde voor bos en zee komt tot uiting in zijn koken met technieken uit de Japanse en Scandinavische keuken, gecombineerd met lokale producten.

Voor iedereen:
Of je nu een beginner bent of een ervaren chef, deze workshop biedt de kans om je kookvaardigheden te verbeteren en nieuwe technieken te ontdekken. OAKED brengt mensen samen in de natuur om te verbinden en te vertragen.

Waarom OAKED & Tanker?
Bij Timmy draait alles om koken met vuur: in een houtoven, boven open vuur, op de grill of in de kolen. Zijn keuken, geïnspireerd door Japanse en Scandinavische invloeden en verse bos- en zeeproducten, biedt unieke outdoor kookervaringen vol smaak en passie. Bij OAKED waarderen we deze benadering enorm.

Kostprijs (incl. btw):

• €90 per persoon
  

(inclusief 5-gangen menu, water, verse seizoensgebonden ingrediënten, zelf aan de slag van start tot finish).

Deelnemers:

• Minimum 8 deelnemers. Bij minder dan 8 inschrijvingen 10 dagen voor het evenement, wordt de activiteit geannuleerd en het inschrijvingsgeld terugbetaald.
• Maximum 15 deelnemers.

Annuleringsvoorwaarden:

• Meer dan 1 maand voor aanvang: 80% terugbetaling
• Minder dan 1 maand voor aanvang: 50% terugbetaling
• Minder dan 2 weken voor aanvang: geen terugbetaling
• Bij ziekte: voucher ter waarde van 90% van het inschrijvingsgeld of terugbetaling van 85%

Schrijf je in en beleef de magie van koken in de natuur met OAKED en chef Timmy Bleys!